このプロジェクトを開催する5つのまちが運営するブログです。

2007年春のある日、東京、宮城、山形、岩手、北海道でまちの音を採集する目的で有志が集まった。砂利道を踏む足音、鬼ごっこをする子供達、ラーメンをすする音、新幹線のアナウンス、いつもは気にもかけない様々な音に耳を傾け、選択し、マイクでひろっていく。
7月に全国5地域をツアーするピアノコンサート『夏の旅』ではアーティスト向井山朋子がこのまちの音を編集し、『即興曲』を中心とするピアノ音楽のパートとして編み込んで新しいシューベルトを発表します。

   ◆ 各地域の コンサート情報はこちらから ◆

東京都 江東区 宮城県 仙台市 山形県 白鷹町 岩手県 一関市 北海道 札幌市


 旅に出るといつも考えることがある。
 知っている、ってなんだろうって。
 知っていたつもりだった事柄が、一瞬のうちに無効になったり、
 知らない場所の知らない人たちに妙に親しみを覚えたり。

 誰もが聴いたことのあるシューベルトの即興曲に、そこに住む人たちが
 集めた街の音のサンプルを織り込んでいく。
 それは東京から始まって、北に進む旅とともに少しずつ形を変え続ける。
 ゆっくりと、私達が「知る」まえに。
                                        向井山朋子




宮城県・山形県での「おいしいごはん」
2007年 07月 22日  
文・写真  梅坪 弥代 「夏の旅」 札幌スタッフ 

今回、おいしくてまた食べたい!と思った「たべもの」について書きたいと思います。

○ マグロ、ヒラメ、赤貝、ほっき貝、ホタテなど
仙台スタッフが手巻き寿司パーティを開いてくれました!
塩釜・閖上でとれた魚介類の鮮度のよさに感動。
こんなに活きのいいお刺身をいただいたのは久しぶりです。
 
○ 湯澤さん家の「丸茄子漬け」
山形公演後の打ち上げでは、地元の方々、スタッフによる馬刺しなどの豪華な食材、みずみずしいどりいむ農園のトマトなどがテーブルに並べられていました。
中でも、湯澤さん家の「丸茄子漬け」は最高でした! ほおばりました。

e0114540_1305045.jpg○ お葛かけ
山形スタッフご実家(仙台)の夕食に招かれました。
宮城県で食べられる汁料理の「お葛かけ」は初めての味。
それぞれの郷土料理があることの素晴らしさを感じました。
仙台の「長茄子漬け」も美味しかったです。


e0114540_131999.jpg
● 余談 ●
コンサートの会場の特色や公演雰囲気には毎回驚くものの、スタッフの家にホームスティしながら作業をしていると、違う土地にいるという実感が薄いのが本音です。(どこに行っても会うのは日本人ですし、風景も見慣れたものとそれほど変わりません。実際、パチンコ屋を見ると現実に引き戻されます。) でも自分の住みなれた場所にはいない。それで、「ここはどこ?」と自分の居場所を確認したい思いになることがあります。
しかしながら、郷土料理や方言を通じて、日本文化の奥の深さが五感を通して体に浸み、今後の海外での生活では宮城県、山形県でいただいたごはんを懐かしく感じると思います。
それほど、おいしかった!
地元の方々、スタッフの皆様、ごちそうさまでした。


e0114540_1321855.jpg◇ 追記 ◇

▽ びっくり デザート ▽

大きな カキ氷
山形県米沢市にあるフルーツパーラーキヨカで、メロンサイズ並みの大きな氷水をいただきました。

果物の味が生かされたカキ氷は、あっという間に私のお腹に入ってしまいました。
写真  「ブルーベリー氷水」
千田 祥子 「夏の旅」 山形スタッフ

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by dahadahay | 2007-07-22 10:00 | スタッフ 彼是
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